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leConnecté.fr
- 7 févr. 2022
Loiret - Bientôt un menu de référence 100% loirétain, challenge culinaire inédit...
Le Département du Loiret, en partenariat avec l’Union des Métiers de l’Industrie de l’Hôtellerie et la Chambre d’agriculture, lance un...
Jean-Paul Billault
- 27 sept. 2020
Les vergers de la Bernillière, une histoire de famille en circuit court
« Au départ j’avais une formation en mécanique, et je me suis mis à m’occuper des vergers de la famille. Ce qui m’a intéressé, c’est la...
Jean-Paul Billault
- 7 mai 2020
Rendez-vous pour la cueillette à la Ferme de la Fourche à la Fourchette !
Sous les masques, les sourires. Hyacinthe et Guillaume ont finalement la possibilité d'ouvrir à la cueillette leur ferme maraîchère. Les...
jpaulbillault
- 12 nov. 2019
Connaissez-vous les pâtes du Gâtinais vendues en circuit court ?
Ce sont les mousquetaires de la pâte du Gâtinais ! De gauche à droite : Jérome Drouet (44 ans), Sandrine Drouet (43 ans), Sophie Siméant...
Jean-Paul Billault
- 25 sept. 2019
Connaissez-vous celui qui cultive la pomme de terre du Gâtinais vendue en circuit court ?
Olivier Chaloche part d’un grand éclat de rire. « Ah c’est sûr, de la pomme de terre on en a bouffé ! Car avant de trouver les débouchés...
Jean-Paul Billault
- 24 sept. 2019
Mary et Louis-Marie Bonneau, les paysans boulangers : le circuit très très court !
C’est un peu extrême comme circuit court ! Imaginez : aucun intermédiaire entre le semis de céréale, la récolte, le stockage, la...