Le sainfoin, plante fourragère aux mille vertus, refait son apparition sur nos territoires

Pour connaître le sainfoin il faut être apiculteur ou approcher les 88 ans comme Lucien Rousseau (ci dessous, à gauche sur la photo)....

Des pommes au naturel

Modo in modo et loco quibus equo adferunt sumus vero conservanda sunt si res vis res cuius consuetudinis repudiandae et consuevit utatur...

Rendez-vous pour la cueillette à la Ferme de la Fourche à la Fourchette !

Sous les masques, les sourires. Hyacinthe et Guillaume ont finalement la possibilité d'ouvrir à la cueillette leur ferme maraîchère. Les...

Cueillette interdite chez les maraîchers, jusqu'à quand ? Inquiétudes à "De la fourche à la

Découvrez en vidéo la ferme maraîchère "De la Fourche à la Fourchette" au temps du confinement et des mesures "barrières". En principe,...

Connaissez-vous les pâtes du Gâtinais vendues en circuit court ?

Ce sont les mousquetaires de la pâte du Gâtinais ! De gauche à droite : Jérome Drouet (44 ans), Sandrine Drouet (43 ans), Sophie Siméant...

Jean-Jacques Pineau (le Boeuf Tricolore) : "Manger local, c'est manger de la viande issue d

Sur les photos il sourit rarement. Il est plutôt du genre concentré, avec une seule idée en tête : trouver toute les solutions pour...

Connaissez-vous celui qui cultive la pomme de terre du Gâtinais vendue en circuit court ?

Olivier Chaloche part d’un grand éclat de rire. « Ah c’est sûr, de la pomme de terre on en a bouffé ! Car avant de trouver les débouchés...

Mary et Louis-Marie Bonneau, les paysans boulangers : le circuit très très court !

C’est un peu extrême comme circuit court ! Imaginez : aucun intermédiaire entre le semis de céréale, la récolte, le stockage, la...

Les agneaux du Chesnoy, la qualité près de chez vous

Si vous voulez manger de la viande d’agneaux made in Gâtinais il va falloir encore patienter quelques mois et surtout vous inscrire...

La sécheresse et ses conséquences

Produire de la viande ovine de qualité, en respectant le bien-être animal, en assurant que l’alimentation des animaux soit...

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