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Des pommes au naturel
Modo in modo et loco quibus equo adferunt sumus vero conservanda sunt si res vis res cuius consuetudinis repudiandae et consuevit utatur...
jpaulbillault
27 sept. 2020


Rendez-vous pour la cueillette à la Ferme de la Fourche à la Fourchette !
Sous les masques, les sourires. Hyacinthe et Guillaume ont finalement la possibilité d'ouvrir à la cueillette leur ferme maraîchère. Les...
Jean-Paul Billault
7 mai 2020


Connaissez-vous les pâtes du Gâtinais vendues en circuit court ?
Ce sont les mousquetaires de la pâte du Gâtinais ! De gauche à droite : Jérome Drouet (44 ans), Sandrine Drouet (43 ans), Sophie Siméant...
jpaulbillault
12 nov. 2019


Jean-Jacques Pineau (le Boeuf Tricolore) : "Manger local, c'est manger de la viande issue d
Sur les photos il sourit rarement. Il est plutôt du genre concentré, avec une seule idée en tête : trouver toute les solutions pour...
Jean-Paul Billault
26 sept. 2019


Connaissez-vous celui qui cultive la pomme de terre du Gâtinais vendue en circuit court ?
Olivier Chaloche part d’un grand éclat de rire. « Ah c’est sûr, de la pomme de terre on en a bouffé ! Car avant de trouver les débouchés...
Jean-Paul Billault
25 sept. 2019


Mary et Louis-Marie Bonneau, les paysans boulangers : le circuit très très court !
C’est un peu extrême comme circuit court ! Imaginez : aucun intermédiaire entre le semis de céréale, la récolte, le stockage, la...
Jean-Paul Billault
24 sept. 2019


Les agneaux du Chesnoy, la qualité près de chez vous
Si vous voulez manger de la viande d’agneaux made in Gâtinais il va falloir encore patienter quelques mois et surtout vous inscrire...
Jean-Paul Billault
23 sept. 2019


La sécheresse et ses conséquences
Produire de la viande ovine de qualité, en respectant le bien-être animal, en assurant que l’alimentation des animaux soit...
Jean-Paul Billault
22 sept. 2019


QUAND L’EX CHAUFFEUR DE TAXI FINIT SA COURSE EN CIRCUIT COURT...
Sylvain Noilou à 33 ans. Il est aujourd’hui maraîcher à Pressigny-Les-Pins. Par choix. Et il en est heureux. L’été il peut travailler 70...
Jean-Paul Billault
4 juin 2019


EN DIRECT, DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE
C’est un couple qui a un principe : être toujours dans l’action en conservant une ligne directrice qui ne dévie jamais. Et on peut...
Jean-Paul Billault
4 juin 2019