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Jean-Paul Billault
- 26 sept. 2019
Jean-Jacques Pineau (le Boeuf Tricolore) : "Manger local, c'est manger de la viande issue d
Sur les photos il sourit rarement. Il est plutôt du genre concentré, avec une seule idée en tête : trouver toute les solutions pour...
Jean-Paul Billault
- 24 sept. 2019
Mary et Louis-Marie Bonneau, les paysans boulangers : le circuit très très court !
C’est un peu extrême comme circuit court ! Imaginez : aucun intermédiaire entre le semis de céréale, la récolte, le stockage, la...
Jean-Paul Billault
- 24 sept. 2019
Manger local en circuit court, et si on "mangeait intelligent" ?
Et si on mangeait « intelligent » ? C’est ce que nous proposent tous les producteurs qui année après année mettent en place des circuits...
Jean-Paul Billault
- 23 sept. 2019
Les agneaux du Chesnoy, la qualité près de chez vous
Si vous voulez manger de la viande d’agneaux made in Gâtinais il va falloir encore patienter quelques mois et surtout vous inscrire...
Jean-Paul Billault
- 22 sept. 2019
La sécheresse et ses conséquences
Produire de la viande ovine de qualité, en respectant le bien-être animal, en assurant que l’alimentation des animaux soit...
Jean-Paul Billault
- 22 sept. 2019
Réchauffement, sécheresse, canicule, la nature en plein bouleversement dans le Gâtinais
Plus de 40°, c’est la température qui a été relevée sur notre territoire au moment du pic de canicule du 25 juillet. Pour la première...