Sortie du livre "40 plantes sauvages, 40 recettes"


Ce livre a été écrit et conçu par Nathalie Deshayes, avec des illustrations d’Anaïs Groisyet une préface de Guy Lalière. Réalisé en auto-édition, vous pourrez le trouver chez vos libraires et en commande sur le site internet https://plantes-sauvages-comestibles.com/

L’ouvrage est diffusé par l’association “Merci La Loire”. En l’achetant vous soutenez son action en faveur de la découverte de la Loire et de son environnement. En effet, Merci la Loire propose des sorties découverte du patrimoine naturel et historique sur un bateau traditionnel de Loire, à Châtillon-sur-Loire ainsi que des sorties et stages pour découvrir les plantes sauvages comestibles.


Dans ce livre, Nathalie Deshayes présente 40 plantes sauvages comestibles avec, pour chacune, une photo et une illustration, des indications sur les parties comestibles, la période de cueillette, des informations utiles et des anecdotes… Suivent 40 recettes aux plantes sauvages comestibles faciles à réaliser, présentées avec une photo et « l’astuce de Nathalie ». « 40 plantes sauvages comestibles 40 recettes » se veut un livre de recettes mais aussi un livre des amoureux des plantes, gourmands de bonnes et de belles choses, curieux de mieux connaître la nature qui nous entoure. Si vous êtes novice dans l’utilisation des plantes sauvages, vous y trouverez des informations faciles à intégrer et de nombreuses idées de recettes avec des plantes connues de tous.