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Jean-Paul Billault
- 23 avr. 2020
Cueillette interdite chez les maraîchers, jusqu'à quand ? Inquiétudes à "De la fourche à la
Découvrez en vidéo la ferme maraîchère "De la Fourche à la Fourchette" au temps du confinement et des mesures "barrières". En principe,...

Jean-Paul Billault
- 9 mars 2020
Plantation de plus d'un kilomètre de haies dans le Gâtinais
L’Histoire est un éternel recommencement. C’est une expression qui trouve ici un vrai sens. Nous sommes à Cortrat, sur les terres...

Jean-Paul Billault
- 26 janv. 2020
Une bonne année pour la Recyclerie créative !
Elle a ouvert il y a trois ans et demi et c’est devenu une institution à Châtillon-Coligny. Chaque vendredi matin, jour de marché en...

Jean-Paul Billault
- 25 sept. 2019
Connaissez-vous celui qui cultive la pomme de terre du Gâtinais vendue en circuit court ?
Olivier Chaloche part d’un grand éclat de rire. « Ah c’est sûr, de la pomme de terre on en a bouffé ! Car avant de trouver les débouchés...

Jean-Paul Billault
- 24 sept. 2019
Mary et Louis-Marie Bonneau, les paysans boulangers : le circuit très très court !
C’est un peu extrême comme circuit court ! Imaginez : aucun intermédiaire entre le semis de céréale, la récolte, le stockage, la...

Jean-Paul Billault
- 4 juin 2019
QUAND L’EX CHAUFFEUR DE TAXI FINIT SA COURSE EN CIRCUIT COURT...
Sylvain Noilou à 33 ans. Il est aujourd’hui maraîcher à Pressigny-Les-Pins. Par choix. Et il en est heureux. L’été il peut travailler 70...

Jean-Paul Billault
- 4 juin 2019
EN DIRECT, DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE
C’est un couple qui a un principe : être toujours dans l’action en conservant une ligne directrice qui ne dévie jamais. Et on peut...